Składniki sałatki:

• 30 dag białej fasoli
• 1 puszka tuńczyka w oliwie (około 20 dag)
• 1 puszka filetów anchois (około 7dag)
• przyprawy sól i pieprz

Składniki sosu:

• 1 cebula (około 7 dag)
• sok z 1 dużej cytryny
• 6 łyżek oleju słonecznikowego
• po 1 łyżeczce suszonego majeranku i bazylii
• 1  łyżka natki pietruszki
  
• do smaku cukier , sól , pieprz

Przygotowani sosu: Cebule obrać i drobno posiekać. Sok z cytryny zmieszać z olejem , dodać oliwę  z tuńczyka i anchois , cebule ,zioła i natkę pietruszki. Doprawić solą, pieprzem i cukrem.

Przygotowanie sałatki: Fasolkę namoczyć na noc , następnie odlać wodę i w świeżej ugotować fasolkę  do miękkości (posolić na 10 min przed końcem gotowania) Gdy wystygnie, osączyć .Tuńczyka rozdrobnić widelcem na nie duże kawałki , filet anchois pokroić w paski , dodać do fasolki i zalać sosem. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Sałatkę należy podawać schłodzoną