Składniki sałatki:

• 10 - 15 dag makaronu sojowego
• 1 mała papryka zielona
• 1 mały ogórek zielony
• 1 pomidor
• 3 małe cebule
• 16 krewetek
• sól i pieprz do smaku
• listki natki do dekoracji

Składniki sosu:

• 1 łyżka białego octu winnego
• 2 łyżki sosu rybnego
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka posiekanego imbiru ( można użyć imbir w proszku)
• 1 mała ostra papryczka lub szczypta chili
• 2 łyżki posiekanej świeżej mięty lub natki
• szczypta estragonu
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• sól

Przygotowanie sosu:Wymieszaj wszystkie składniki sosu w jednej miseczce lub kubku.

Przygotowanie sałatki: Makaron sojowy zalać mocno gorącą woda na 10 minut następnie odcedzić  i przelać zimną wodą .Zieloną paprykę należy oczyścić z nasion i pokroić w paseczki , ogórek pokrój w słupki, pomidor pokroić w ósemki . Jedną cebule należy drobno posiekać a pozostałe dwie cebule pokroić w plasterki. Tak przygotowane składniki włóż do  dużej salaterki ,dodaj makaron sojowy  (jeżeli jest długi potnij go nożyczkami).Posól i popieprz do smaku i zalej sosem . Wyłóż sałatkę makaronową na talerzach , na wierzch połóż krewetki. Udekoruj listkami natki i można podawać . Smacznego.
Informacje dodatkowe : Czas przygotowania 30 minut : Przepis na 4 porcje