Składniki sałatki:

• 2 ugotowane piersi z kurczaka (około 40dag)
• 20 dag fasolki szparagowej
• 35 dag kolorowego makaronu
• 2/3 szklanki gęstego naturalnego jogurtu
• 1 łyżeczka łagodnego curry
• 1 ząbek czosnku , zmiażdzony
• 2 łyżki posiekanej natki
• 4 średnie dojrzałe pomidory
• szczypta chili , sól i pieprz
• natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie sałatki: Pierś kurczaka pokrój w plasterki, fasolkę pokrój na kawałki ok. 2.5 centymetrowej długości , następnie zalej wrzątkiem posól i gotuj 5 minut . Pierś i fasolkę odcedź i ostudź pod zimną bieżącą wodą .Teraz przygotujemy sos: jogurt , łyżeczka curry, czosnek, chili i posiekaną natkę wymieszaj starannie w miseczce , a następnie włóż do niej plasterki kurczaka i odstaw na  pół godziny. Pomidory obierz ze skórki i pokrój w paseczki  oddzielając od nich nasiona  które wyrzuć (pomidory najłatwiej jest obrać jeżeli je wcześniej sparzymy gorącą wodą )Możemy sie zabrać za układanie wszystkich składników do salaterki lub półmiska najpierw wkładamy makaron na który kładziemy pomidory i fasolkę na samą górę ładnie wykładamy pierś z kurczaka razem z sosem i wuala możemy podawać i zajadać się ze smakiem .

Informacje dodatkowe : Czas przygotowania 45 minut : Przepis na 4 porcje